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Le lait de la Forêt-Noire

Qu'il s'agisse de lait bio, de produits laitiers sans lactose ou de lait des prés, le lait de la Forêt-Noire provient de fermes généralement familiales qui font paître leurs vaches dans les prairies des montagnes et des vallées entre le printemps et l´automne.

Pour la Forêt-Noire, le secteur laitier a une fonction importante : seule l'élevage intensif et le pâturage dans les prairies des montagnes permettent de préserver le paysage culturel ouvert de notre région. En achetant le savoureux lait de la Forêt-Noire, chacun contribue ainsi à la préservation du paysage typique de la Forêt-Noire.

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le gâteau "Forêt Noire" Le gâteau “Forêt Noire”
Le jambon de Forêt Noire Le jambon de Forêt Noire
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